聴く専門家禅聴者冨ケ原です。
函館で17店舗を構えるラッキーピエロさん。
全国ご当地バーガー日本一に輝いた函館で断トツ人気のハンバーガーチェーン店です。
(写真は関係ないですが････)
ラッキーピエロさんの戦略が書かれている記事を読んでいました。
戦略はもちろん納得いく内容が書かれていましたが、その中で目に止まった
文字がありました。
それは････
「人が育ってから店舗を出店」
人が育っていないのにお店を出したらお客様に迷惑がかかるからとのこと。
※一部引用
あくまでも地元函館の人を大切にした地域密着にこだわる企業様ですが
お客様を第一に考えていること。それに加え人財をしっかり育てていること。
もちろん色んな戦略があり地域No.1という座に君臨しているのだと思いますが
戦略の一つの人を育てるというところを徹底的にされているのだと思います。
HPを拝見すると店舗毎にコンセプトがあり全て異なります。
その店舗で働く社員が店舗を運営・経営するという経営者意識を持っていること。
また、会社のビジョンをしっかり共有されているのだと思います。
そういったマインドでいるからこそ、きっと様々なアイデアが出てお客様が楽しめる
お店になり、社員の方もやりがいを持って仕事ができる環境なのだと思います。
先日のブログ(事業は人にあり)で書きましたが、売上を上げるために時間とお金を使うのが先か
人を育てるために時間とお金を使うのが先かとの質問に対してお応えしたこと。
どんなに素晴らしい商品を開発しても、どんなに素晴らしいサービスを提供しても
それを生かす人が育っていなければ良い成果は上がらないのだということ。
※先日のブログはこちら
↓↓
https://www.zenchosha.com/
働く社員が経営者意識を持ち、やりがいがあり楽しく仕事をすることで社員満足度が上がります。
それによってお客様に提供するサービスや商品がどんどんレベルアップしお客様間満足度が上がります。
お客様満足度が上がり売上が上がることで経営者満足度が上がり、巡り巡って社員満足度に繋がる訳です。
ラッキーピエロさんのことは数年前に北海道の番組を見て知り行ってみたいと思っていましたが、
残念ながら未だ足を運べていません。
近いうちぜひ函館に行って、全店舗見にいきたいと思います。
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